【后勤保障处 张海生/文图】为进一步规范学院各食堂管理工作，确保学院师生的身体健康。10月12日，后勤保障处在中心区教学楼108室举办食品安全工作培训。学院后勤保障处负责食堂管理的相关人员、各餐饮公司管理及从业人员共计130余人参加了培训,。培训由后勤保障处副处长刘亚兵主持。

刘亚兵重点讲解了新颁布的食品安全法的内容，详细解读了从业人员职业道德、操作规范等相关规定，并结合食堂工作实际，指出了平时出现的不规范操作现象，提醒食堂管理人员和从业人员要及时改正。随后，参培人员观看了食堂安全管理、规范操作教学片。刘亚兵指出，食堂食品安全关乎每一名教职工及学生的身体健康，直接影响着教学管理工作，每一名食堂管理及从业人员都应该高度重视，严格遵守食品安全相关规定，严格执行相关操作规范，确保全体师生“舌尖上的安全”。

培训后，后勤保障处对参培人员进行了考核测试。

（责任编辑 贺轶群）