电商专业“产教融合之宁夏葡萄酒推广”主题活动---红酒品鉴顺利举办

【经济与管理科学系 杨海娟/文 胡滢/图】为提高高校专业人才培养服务地方产业发展能力，助力宁夏“六特”产业发展，5月26日下午，电子商务专业在学院北区二号教学楼106教室顺利开展了“产教融合之宁夏葡萄酒推广”主题活动--“品味生活 酒韵流长”大学生红酒品鉴，本次活动受到了宁夏东方裕兴酒庄大力支持，邀请了酒庄国家级酿酒师吴秀勇出席。参加本次活动的还有电商信管教研室主任杨海娟、教研室全体教师、2021级电商专业全体学生、以及2022级电商专业部分学生。

    活动过程中，吴秀勇老师详细讲解了葡萄酒文化、宁夏葡萄酒产业发展历程等，并通过看、闻、品三个方面传授同学们评鉴红酒的方法和技巧。同时，引导同学们从红酒中品味不同的香气和生活，让同学们拓展知识面的同时，学会沉下心去发现生活中的美好。

本次活动是电商专业“产教融合之宁夏葡萄酒推广”主题活动第二阶段。通过第一阶段的“酒庄研学”和第二阶段的“红酒品鉴”，同学们充分了解了葡萄酒从种植生产到销售全供应链和产业链过程，学习了酒文化和红酒品鉴，拍摄了丰富的素材，接下来第三阶段的任务就是在小红书等新媒体平台上进行图文或短视频推广。希望同学们能够充分发挥自己的创造力和创新力，用专业技能为宁夏葡萄酒产业发展贡献一点绵薄之力，将书本上的理论知识与实践相结合，真正做到学以致用。