为进一步提升校园生活服务管理精细化水平，增进同学们对学院食堂的了解。5月12日上午，学院学生会组织开展了“我为同学做实事”——“‘食’不相瞒”食品安全参观活动。来自不同系的20位学生代表走进餐厅、深入后厨进行实地参观。

学生代表在相关人员的带领下，依次参观了食材库、洗菜间、切配间、操作间、洗消间等场所，各食堂经理结合食品安全法律法规，对食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理等方面进行了详细的介绍；并听取了学生代表对饭菜价格、饭菜质量、食堂服务方面的意见建议，认真解答了学生代表们提出的问题，让学生对食堂日常运行和安全卫生监管有了更全面的认识。

通过此次食品参观，广大师生对我院食堂卫生管理制度、食品原材料采购验收制度、库管操作规程、餐具与厨房清洁标准等方面有了更深层次的了解，切实增强了食堂管理工作的透明度，筑建起学生与学院后厨在食品安全上的信任桥梁！