【后勤保障处 薛巍/文 党委工作部 唐杰/图】为深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产重要论述，全面落实自治区党委十三届四次全会精神。8月30日，学院召开食堂管理与食品安全工作会议。学院党委副书记、常务副院长罗进德，学院副院长、财务总监宋珽及后勤保障处，餐饮公司相关负责人参加会议。会议由后勤保障处处长马小林主持。

餐饮公司负责人就近期食堂安全管理、原材料采购、食品安全、操作规范等方面做了工作汇报。后勤保障处副处长薛巍传达了教育部办公厅《关于进一步加强学校食堂管理工作的通知》精神，并就学院近期食堂管理与食品安全完成工作情况进行了汇报。

宋珽从依法依规做好食堂管理、重点防范食品安全风险等方面提出具体要求。她指出，加强食品安全、加大消防监管、制止餐饮浪费、强化制度执行是近期食堂管理的重点工作，后勤保障处要着力从科学、标准、精细等方面切实提高食堂管理水平，餐饮服务单位始终要本着贴心、暖心、舒心的热情做好餐饮保障工作。

“民以食为天，食以安为先”，罗进德从强化监督管理、压实生产责任、狠抓工作落实等方面就学院食堂管理与食品安全提出了三点要求。一是提高思想站位，深刻认识食堂食品安全的重要性。一定要坚持树立“安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一”的思想，将食品安全工作作为一项民生工程抓紧抓实，进一步优化监管机制、补齐短板、防范风险。二是深刻汲取教训，筑牢食堂管理屏障。后勤保障处要组织餐饮公司全体成员认真学习“1+37+8”系列重要文件，以“钉钉子”的精神和”一根筋”的较真劲，全面落实“深、准、狠”总要求。三是扛起生产责任，压实食品安全健康。服务保障工作要坚持共治共管方针，压实各级主体责任，落实日管控、周排查、月调度的工作机制，以时时放心不下的责任感、事事落实到位的执行力，主动担当作为、狠抓工作落实，确保师生“舌尖上的安全”。

责任编辑：贺静静