​绷紧食品安全弦，守护师生舌尖安全 ——学院开展校园食堂食品安全检查

绷紧食品安全弦，守护师生舌尖安全

  ——学院开展校园食堂食品安全检查 

为进一步加强校园食堂食品安全工作，确保校园食堂安全稳定及更好的迎接全国校园食品安全跨省交叉检查工作。4月13日下午，学院党委副书记、常务副院长罗进德，副院长、财务总监宋珽及后勤保障处相关人员一行深入食堂开展校园食品安全检查检查。

院领导一行对食堂后厨二级库房、粗加工间、食品储存、餐具消毒、备餐间、售卖区、原材料索证索票、食品安全操作规范、人员健康管理、有害生物防治三防设施等情况等方面进行全面细致的检查。针对现场发现的问题，当场落实责任人，立即开展整改。

罗进德就此次检查强调：一是严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，压实生产责任，严管严控食品安全各项风险”；二是高度重视食品卫生安全工作，严把卫生关、质量关，全力配合此次检查工作；三是严格落实各项制度，加强人员管理，后厨卫生必须无死角清理，保证干净整洁，坚决防范和杜绝食品安全事故发生。

学院始终将食堂管理和食品安全置于首位，持续加大食品安全检查力度，在每周、月检查的基础上不定期开展检查工作，把好食品安全关，守护校园“舌尖上的安全”。